Образование мицелл

Образование мицеллТакое явление может наблюдаться при образовании мицелл — носителей заряда. Это допущение подтвердилось при исследовании структуры комплекса ядерно-магнитной резонансной спектроскопией (Small Detal., 1969) и под электронным микроскопом (Howell Jetal., 1970). Обе группы исследователей пришли в основном к тождественному заключению — мицеллы существуют как дискформный двойной слой лецитина. Периметр диска окаймлен полярной стороной и гидроксилами молекулы желчных солей; остальная поверхность отграничена полярными группами лецитина.
В центре его находится холестерин. Таким образом, внешность мицеллы целиком полярна, следовательно, достаточно приспособлена к транспорту в электростатическом поле. Следует отметить, что М. Ф. Нестерин (1967), Г. К. Шлыгин, Л. С. Василевская (1967) также считали липидный комплекс инструментом транспорта, причем Г. К. Шлыгин подчеркивает, что мицеллы желчи отличаются сильной «электрофоретической активностью».
По мнению Ф. И. Комарова и соавт. (1974), недостаточно выяснена физиологическая роль липидного комплекса желчи (мицелл ее). Некоторые авторы считали, что он обеспечивает коллоидную устойчивость желчи, препятствуя кристаллизации холестерина и образованию камней. Не исключая такой возможности, наиболее вероятным можно считать, что мицеллы желчи, в первую очередь молекулы лецитина, являются инструментом транспорта — переносчиками вещества.
На это указывают следующие факты: мицеллы — комплексы элементов, носители заряда; они окружены полярными группами лецитина и желчных кислот (солей); лецитины наиболее активно участвуют в транспорте; все это совершается в электростатическом поле, уже широко признаваемом как движущая сила транспорта.

0


Комментарии закрыты.