Всемирная организация здравоохранения

В 60-х годах против сахара было выдвинуто обвинение, что он не в меньшей степени, чем жиры, повинен в распространении склероза. Обвинителем сахара явился американский ученый Д. Юдкин. Правда, свои доводы он строил главным образом на основе различных сравнений. Например, сравнивалась доля крахмала и сахара в питании людей в высокоразвитых и бедных странах, а дальше проводились параллели с частотой сердечно-сосудистых заболеваний.

В известной мере вывод Д. Юдкина подтверждает и данные, полученные Всемирной организацией здравоохранения в масштабе многих стран. Оказалось, что наименьшая смертность от заболеваний сердечно-сосудистой системы в тех странах, где потребление сахара в среднем за сутки составляет 56 г, а наибольшая там, где сахар едят в больших количествах — от 118 до 136 г в сутки.

Однако есть существенное дополнение: в странах с невысокой смертностью потребляют в основном неочищенный сахар, в другой же группе стран — рафинированный продукт. Болгарский ученый академик Т. Ташев указывает на один из конкретных механизмов «агрессивного» действия углеводов. Оказывается, сахар и моносахариды (глюкоза, галактоза) увеличивают содержание в крови триглицеридов — жиров, повышающих свертываемость крови. Этот компонент имеет место и при чрезмерном рефлекторном повышении сахара в крови. Добавьте к этому еще и избыточный выход в кровь адреналина, который устремляет свои главные силы к рецепторам сосудов и сердца. Отсюда и симптомы гипергликемии: покраснение лица, потливость, ощущение сердцебиений, головокружение. Если под действием адреналина усиленная работа сердца не обеспечивается должной доставкой кислорода, то возникают условия для развития ишемии. Провоцирующим моментом здесь может быть даже небольшая физическая нагрузка. Не случайно многие из больных ишемической болезнью сердца жалуются на появление загрудинных болей при ходьбе, совершаемой непосредственно после еды. Причем это бывает чаще утром, из-за того что в эти часы ресурсы сердечно-сосудистой системы оказываются сниженными.
Сайт стоматологической клиники Доктора Осипова мне повстречался в интернете. На этом сайте такой вопрос как http://www.stomos.ru/uslugi/ortopediya/semnye-protezy протезирование зубов в Москве по бюджетным ценам рассматривается весьма обстоятельно. Обратите на это внимание.

0


Комментарии закрыты.